普段あまりコーヒーを飲まない人に
「Den君が淹れたコーヒーなら何故かブラックで飲める」
と良く言われるのはコーヒー好きの端くれとして嬉しいけど
それは多分，使っている豆がいいだけだろうと思います。
別に高くもなんともないけど知る人ぞ知るいい豆です。

最近アンティークミルの目利きのやり方を教えて貰ったので，
今使っているKalitaのクラシックミルにも別に不満はないんですが
今度古道具屋へ行った時にでも試してみようと思っています。
個人的にはイタリア製の古いミルに興味があります。

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